今年もいただきました(#^-^#)

じょにさんのお宅から、今年も杏をいただきましたv

すっごい大粒！！

煮るよーー！！！

ビッグサンダー５０円！

「ブラックサンダー」の姉妹品。

長和町のコンビニにて発見～！
初めて見たよ！

『食いしん坊も大満足！』
『雷神大暴れ！！』
キャッチフレーズが乱暴だ(笑)

ちなみにブラックサンダーのは
『黒い雷神！』
『若い女性に大人気！！』

薄ぺたいなぁ…と思ったけど、食べてみたらすごいなコレ！重い；

美味しいけど、カロリー高いよ！

どちらかといえばブラックサンダーのザクザク感が好きvv

ビッグサンダーは薄い分あまりザクザクしないよ～

鶏のさっぱり煮

手羽元８本
ゆで卵４個

酢：１００ｃｃ
昆布つゆ(３倍濃縮タイプ)：１００ｃｃ
水：５０ｃｃ
砂糖：大さじ１
ショウガ(チューブ)：小さじ１

調味料を煮立てたところに手羽を入れて、アクを取りながら煮る。

ゆで卵をいれて１０分くらい煮る。

冷ましながら味を染み込ませる。

◆

煮汁が少なかったから、卵が綺麗に煮えなかったよ；

そんでもお味はまぁまぁだったかなと。

もうちょっと酢が多めでも良いかな～

新しょうがの甘酸漬け

去年のがまだ残っているんだよね～；
大きく切りすぎて辛かったので、今年のは薄切りにしてみた。

一週間くらいで食べられそうかな～v

新しょうがの季節

なので、今年も煮ました甘辛煮(^^

まずは第一陣。

早く近所の八百屋でキロ売りしないかなぁ～

「コロン」のバームクーヘン

先日「ぐりこや」で買ってきた「コロン」バームクーヘン。
『以前よりも生地をしっとりと改良』したらしいです。


あれ？
けっこう隙間が空いてる・・・
箱いっぱいに入ってると思ったのでちょっとがっかり。


普通に売ってるバームクーヘンと同じくらいの大きさかなと。
「コロン」の中に入ってるあのクリームが、別容器で真ん中に入ってました。


横から見るとこんなん。


カットしたバームクーヘンにクリームをトッピング。


意外にも美味しかった！

ネタ色が強いから味はあまり期待してはいなかったんだけど、
普通にスーパーで売ってるようなホールのバームクーヘンよりずっと美味しかったｖ

生地もしっとりだし、クリームも合うｖ
甘すぎなくて意外にお上品な味でした（＾＾

しかし、また買うかといえば、１３００円はお高いかなぁと。

海の幸山の幸

新緑を見がてら、コシアブラを探したけどちょっとまだ早かった。

今年は春の訪れが早いから、もしかしたらと思ったけど山の方はおおむね例年どおりのようで。

でも、もう山吹が咲いてたんだよね～
ハナモモは終わりっぽかったし…


２人で食べるには十分なくらい採れたので、お天ぷらにしていただきましたv

あとは先日からの残り。タケノコも天ぷらに。

それからアサリのダシ汁で炊き込み御飯。
タケノコも入ってめっちゃ豪華vv

おかげさまで、ここ数日は春の味覚づくしで幸せですよ～～(#^-^#)

具だくさんボンゴレ

お義母さんから潮干狩りのお土産をいただいたので、ボンゴレにしてみたよ(^^

味付けは塩とニンニクのみ。

アサリの味が濃厚に染み出して美味しかった～vv

残りはタケノコと一緒に炊き込み御飯にしようvv

タケノコご飯ｖｖ

作ったよー（＾＾*
Aやこさん家からいただいたタケノコですよｖ

沢山いただいたので、贅沢にもいちばん柔らかい部分だけ使いましたｖｖ
美味しかったーｖｖ
水煮で売ってるのと全然違うよね！

残りは煮物と、あと酢豚にでもしようかなとｖ

去年よりは可愛く出来たかなと。

相方の誕生日だったんでケーキ焼いた。

↓↓去年は呉の軍船みたいな（相方談）無骨なモノだったので↓↓



その反省を踏まえて『可愛らしく』を意識して。

去年と同じくオールパン使用だけど、
普通のケーキ生地だと重いかんじだったので、ロールケーキ生地を土台にしたよ。


薄く焼いた生地を帯状に４等分してクリームとイチゴをはさみながらくるくる巻く。


形を整えながら巻いたあとデコレーション。
綺麗にクリーム塗るって難しい；

あと、デコレーションのセンスが全く無いなと；
イメージしてたのとなんか違うんだなぁ；

やっぱり、自分の作るものってどうやっても無骨・・・
なんかこう、
他の人達が作るみたいな、貰って喜ばれるような可愛いものが作れるようになりたいよ！



断面ショー

カットすると崩れやすいのがこのタイプのケーキの難点だと；