週末雑記

【土曜日】
１年経つのは本当に早いもので、また一つ年を重ねました。
お祝いのメッセージ等有難うございましたm(_ _)m
幾つになっても嬉しいものですｖ

久しぶりにDANROさんでディナー
この日もやっぱり満席でした。
派手に宣伝をしている訳ではないのですが、確実に口コミでお客さんが増えてます。

相変らずの良い素材を使った美味しいお料理に幸玉を放出しまくりでしたｖ
本当にここのお料理は気持ちを幸せ～ｖにしてくれますｖｖ

更にこの日はカウンターだったのでシェフのお仕事が見れました！
カウンターは４席しかないからテーブル席よりもレアなのです！
なんでもそうなんですが、「作っている（造っている）」作業を見るのが大好きですｖ


PENさん持ち歩いてたのでお料理の写真を撮らせていただきました。
（ちゃんと許可取りましたよー）
やっぱり食いしん坊なのでうっかりすぐ食べそうになるよ（＾＾；

美味しいもの食べてると、食べる事に集中してしまうので、
食べログみたいなレポートブログを書くことには非常に向いてないと思います。

しかしやっぱり一眼てすごいな！
色が綺麗だー！

DANROさんちはコースだと自分達にはちょっと多いので、単品でオーダーしました。

【アジと夏野菜のマリネ】
今回の一番のお気に入り！
ちょこっとだけ入ったミョウガが良いアクセントで爽やかな味ｖ
あまりに美味しくて、前菜にもかかわらずパンで皿を拭いてのこらず戴きましたー（＾＾*


【タイのカルパッチョ】
プチトマトがすごく甘かった！
実はあまり得意でない野菜なのですがモリモリ食べれました！
タイのカルパッチョとの相性も最高ｖ


【アカヤマドリ茸のリゾット】
初めて聞いた茸の名前でした。
「日本のポルチーニ茸」とのこと。しかもシェフご夫妻自ら採りに行ったとか！
お店には並ばないレアな茸だそうです（＠＠！
茸の良い風味がたっぷり出てるのですが、ポルチーニよりも優しいかんじのお味でしたｖ


【飯田幻豚のサルティンボッカ】
噂には聞いてた飯田幻豚。
しっかりしたお肉にもかかわらず柔らか～いｖ

断面ショー！

バターたっぷりでソテーしてのに全然重くないです！
相方と争うように皿に残ったソースをパンで拭き取っていただきました（＾＾



【バナナとホワイトチョコのムース】
定番なのにまだ食べたことが無かったデザート。
バナナのプティング×ホワイトチョコ×キャラメルアイスの相性が最高～ｖｖ
食べると『はにゃ～んｖ』ってなります（´▽｀*


【水牛のチーズタルト】
こっちは相方が注文したデザート
水牛のチーズが濃厚！でもヨーグルトジェラートがさっぱり！

３時間ちかく
ゆーっくりお食事をさせていただきました。
お店も居心地が良いのですよねｖ

幸せをいただきました（＾＾


◆

【日曜日】

本日は仕事でした。
Wを見ずに出発ー。気になる！気になるよ！

外部でお客様がいらっしゃるイベントのお手伝いだったのですが、
誰も彼もイベント慣れしなさすぎててびっくりした！

前日に荷物を車に積んでいないどころか筆記用具の用意すらしてなくてめちゃくちゃ焦った；
同じくお手伝いのMさんとあちこち飛び回り穴埋め穴埋め。

足りない物とか忘れ物多すぎ！
主催が他人に頼りすぎなうえ他人ののせいにしすぎ！
イベントが無事に終わったのが奇跡でしたわー；

疲れた；

しかし、
空き時間に会場の会議室からホールを全部見せてもらえたぞｖ
採光とか壁紙とかカーテンとか良い感じ！
土足OKで撮影会もOKだって（コスとは言ってないのだが・・・）

１日２部屋借りて10000円くらい。
小規模撮影会くらい出来そうなんだけどどうかなー？
諏訪はちょっと遠いかしら？

今度部屋の写真撮らせてもらいに行こう。


帰って来て「W」見た！
ハッピーエンドで良かったのかもだけど、若菜姫が・・・若菜姫が・・・（；；）
予想してたけどやっぱりそうかーー；

でも！１年すごく楽しませてもらいましたｖ
ありがとうー！